I 1962 åbnede Doris og Alfred Kaskel hotellet og navngav det med en kombination af deres fornavne, så det blev til Doral. Dette er stedet med The Blue Monster, 9-hullers banen Red og en par 3 bane. Samme år var Doral vært for Doral Country Club Open – den første PGA turnering i Florida med datidens største pengepræmie på 50.000 dollar. Med i feltet var legender som Sam Snead, Ben Hogan. Arnold Palmer, Gary Player og den dengang 22-årige Jack Nicklaus, der var i gang med sin første sæson på PGA Tour. 

Lige siden 1962 har The Blue Monster været et tilbagevendende stop hvert år på den amerikanske PGA Tour.

Siden er der kommet et meget berømt spa til, samt flere golfbaner – den seneste i 2000 designet af australske Greg Norman, også kaldet The Great White.

Doral Resortet har 693 lækre og veludstyrede værelser og suiter, seks restauranter af alle slags, familievenligt Blue Lagoon vandland samt den ypperste undervisning i golf og tennis. 

Derudover har de så også fem topklasse golfbaner – plus alle Miamis herligheder lige udenfor døren. Der er kun cirka 15 minutters kørsel til Miamis internationale lufthavn.