New Orleans kaldes også Crescent City, halvmånebyen, på grund af sin form og placering langs Mississippi-floden. For den kultur og historieinteresserede har New Orleans meget at byde på.
New Orleans, også kaldet ”The Big Easy”, ligger ved Mississippi-flodens udmunding i Den Mexicanske Golf. Fra alle barer, restauranter og gadehjørner i New Orleans strømmer blød jazz, R&B og blues, og du kan ikke undgå at lade dig rive med af stemningen i den meget specielle by, grundlagt af franske immigranter. I dag henter byen sin sjæl i en mangfoldig blanding af afrikansk, spansk, fransk, italiensk og caribisk kultur.
New Orleans - når alle sanser skal i spil
Når det drejer sig om mad, er New Orleans ikke til at spøge med. Og så alligevel; for den legende tilgang til ingredienserne, og måden hvorpå de kombineres, er faktisk spøjs. Tag for eksempel menuen alligatorpølse med cheesecake til dessert! Denne gastronomiske leg har rødder både i de gamle traditioner men er også et resultat af de lokales villighed til at lade sig påvirke af anden kulturel indflydelse. New Orleans’ køkken er en blanding af caribisk, afrikansk og europæisk indflydelse. New Orleans er også kendt for krydret cajun mad og creolske specialiteter, som får tænderne til at løbe i vand.
Jazz, festivaller og parader
Byen har lagt navn til en hel jazzgenre - og overalt strømmer lyden af Cajun musik, New Orleans jazz og Mississippi Delta Blues gennem luften og spreder en varm og glad stemning. Det er ingen overdrivelse at sige, at New Orleans har en festival eller en parade hver eneste uge året rundt. På disse dage løber du ind i de mest utrolige væsener. Byens børn gør nemlig meget ud af at optræde i de mest fantasifulde forklædninger, mens gaderne fyldes med musik og dans.
Historiske oplevelser i New Orleans 'French Quarter'
Den ældste del af byen kaldes French Quarter og ligger der, hvor Bienville grundlagde den første bosættelse. Her finder du Bourbon Street i den franske bydel, der med sine karakteristiske træhuse i smukke farver med smedejernsbalkoner er én af mange seværdigheder. Bourbon Street er berømt og berygtet for sine værtshuse og restaurationer. I havnen ligger krydstogtskibene på stribe og sejler passagerer videre til det vestlige Caribien. I French Quarter kan du også se de specielle smedejernsbalkoner, der ofte er fyldt med imponerende beplantninger. St. Louis katedralen, Pont Alba bygningerne, Presbytere og Calbildo er blot nogle af de øvrige mindesmærker, som den gamle bydel er kendt for.
New Orleans og orkanen Katrina
Mere end 100 mennesker omkom i Missisippi, da den voldsomme orkan ”Katrina” ramte land i 2005, og New Orleans har naturligvis også en busudflugt, de kalder "Hurrica Katrina", som bringer dig rundt i de områder, der blev ramt af orkanen.