For den sultne eventyrer er verden én stor buffet
Et sydende gadekøkken midt i Bangkoks travlhed, en aromatisk tagine serveret i en skøn gårdhave midt i Marrakech, gourmetmiddag i Grønland med udsigt til Isfjorden eller vinsmagning ved foden af vulkanen Etna. Verdens køkkener frister os med nye smagskombinationer, råvarer og tilberedninger. Måske finder du også din nye livret på din næste rejse?
Hvordan vil du spise?
Overvej gerne hvordan du bedst kan lide at spise (og hvad dit madbudget er!). Hvis du er til uformelle og hurtige måltider, er Sydøstasiens sydende gadekøkkener, fx i Bangkok, Malaysia eller Vietnam, helt ideelle. Er det mere sofistikerede madoplevelser, du er ude efter, kan fx Grønland eller Europas storbyer tilbyde gourmetoplevelser i verdensklasse.
Hvem er med på rejsen?
Tænk over hvem du rejser sammen med. Små størrelser har ofte sartere smagsløg, og derfor kan det være en god idé at vælge et sted at spise, hvor man udover lokale specialiteter også finder børnevenlige klassikere på menuen. Tag en snak med os om jeres behov, så anbefaler vi de bedste spisesteder til jer.
Har du forbehold?
Hvis du har allergier eller spiser efter en særlig diæt, så kan det være en god idé at skrive det ned på det lokale sprog, så du kan fortælle det til de lokale tjenere.
Søg inspiration
Der findes utallige tv-programmer med fokus på alverdens køkkener, og de kan være god inspiration til din næste rejse. Vi kan især anbefale Anthony Bourdain’s serie ”No Reservations” og Netflix-serierne Street Food, David Chang’s Ugly Deliscious og Somebody Feed Phil
Lad os guide dig til vores yndlings køkkener
Uanset hvor du tager hen i verden, tør vi godt love, at du kan få noget rigtig dejligt at spise. Alligevel er der steder, hvis madkultur blæser os omkuld igen og igen, og hvor vi altid kan vende tilbage efter endnu et måltid. Læs mere om nogle af vores yndlingskøkkener herunder, og tag en snak med os, hvis du også er blevet sulten efter eventyr.